Atualmente, são entregues cerca de 100 mil refeições diariamente para pessoas em situação de vulnerabilidade social
“Todos nós das cozinhas estamos muito felizes, porque esses equipamentos vêm agregar valores e melhorias, porque o amor pela cozinha a gente já tem”, foi assim que a cozinheira Lucimeire C. Ribeiro, da cozinha Ceará Sem Fome que atende a comunidade do Titanzinho descreveu o impacto da ação de hoje.
“Agora, nós vamos fazer comida com equipamentos melhires, levar qualidade para as famílias que se alimentam da comida que fazemos. Tendo esses equipamentos novos fica mais agradável a manipulação dos alimentos e o aproveitamento”, completou a cozinheira.
Presente no evento, o governador Elmano de Freitas, ressaltou o tamanho do impacto que essa ação vai ter em cada cozinha agraciada. “Quero dizer da minha alegria, minha honra e meu orgulho de estar aqui neste momento. Estamos aqui para aparelhar as cozinhas para dar mais condições a elas, para que possam trabalhar cada vez melhor. O Ceará Sem Fome é uma ação de Estado, de Governo e da sociedade”, pontuou o governador.
Em seu discurso, o chefe do Executivo Estadual ainda assegurou o aumento de investimentos para as cozinhas Ceará Sem Fome. “Nós vamos prorrogar todos os convênios com as cozinhas que temos no estado. Nós vamos investir este ano R$ 180 milhões para fazer quentinha para o povo que precisa”, ressaltou Elmano.
Ajuda em boa hora
Dentre os mais de 3 mil equipamentos doados, estão freezers, liquidificadores, fogões industriais, refrigeradores, frigideiras, panelas, entre outros utensílios. Quem estava precisando de um freezer novo para reforçar o trabalho realizado na comunidade do Matadouro, no bairro Jardim América, era Estela Fernandes. Engajada desde o início do programa, ela afirma que esses equipamentos chegam em boa hora.
“Nós atendemos três comunidades, a da Matadouro, comunidade Brasília e a Salgadeira. Nós entregamos as 100 refeições diárias e mais os excedentes, que somando dá umas 120 refeições. Esses equipamentos vão melhorar o nosso atendimento a nossas comunidades, que temos feito com muito esforço, mas que ainda temos carências”, explicou Estela. A cozinha na qual trabalha, por conta do freezer ser pequeno, tem que pedir ajuda a vizinhos para guardar os alimentos em suas geladeiras.
“Esses equipamentos vêm agilizar o nosso trabalho junto à comunidade. A gente vai conseguir centralizar tudo e assim ter uma melhor organização”, comemorou Estela.
Os equipamentos foram repassados de acordo com a necessidade de cada cozinha. Atualmente, são 1.080 cozinhas funcionando em 181 cidades cearenses, com mais de 100 mil refeições distribuídas diariamente. O calendário de entrega cumprirá o critério da ordem dos municípios com maior cobertura de beneficiários do programa. Neste primeiro momento, serão beneficiadas as unidades de Fortaleza. Até a metade do ano as demais cozinhas também receberão o reforço.
Feliz com o momento do Ceará Sem Fome, a primeira-dama e presidente do Comitê Intersetorial de Governança do Programa, Lia de Freitas, pontuou a importância do diálogo com os representantes para entender as necessidades de cada cozinha, e assim poder chegar ao reforço ideal para cada local e assim pensar em fortalecimentos como o de hoje: por meio de equipamentos.
“Eu tive a grata oportunidade de conversar com os representantes, cozinheiras e cozinheiros das cozinhas Ceará Sem Fome. Todas essas rodas de escuta foram fundamentais para detectarmos pontos que já foram corrigidos e pontos que ainda serão. Foram nessas rodas de conversa que pude entender o sentido da política pública que coloca as pessoas no centro das atenções”, pontuou a primeira-dama Lia de Freitas.
Desde a abertura das cozinhas Ceará Sem Fome, em setembro de 2023, até o início deste ano, as cozinhas já tinham entregue mais de 9 milhões de refeições. “Ouvimos que muitas lideranças tiveram que se virar nos trinta para montar essas cozinhas, que teve até que pedir equipamento emprestado, então essa entrega de equipamentos inaugura um novo momento de requalificação do nosso Ceará Sem Fome”, complementou a primeira-dama.
Cursos de qualificação
Uma das motivações para a doação de equipamentos para as Cozinhas Ceará Sem Fome é que elas tenham estrutura mínima para a realização de cursos de qualificação profissionais dos beneficiários do programa, como também cozinheiros(as) e auxiliares de cozinhas, que serão selecionadas para participar do eixo de Qualificação Profissional e Empregabilidade do Programa Ceará Sem Fome.
O presidente da Alece, Evandro Leitão, relembrou o primeiro contato com o programa. “Em 2023 tive a oportunidade de conhecer o trabalho das cozinhas Ceará Sem Fome, na unidade do Bom Jardim. Ali, pude constatar a importância que tem um equipamento como aquele. Não é à toa que foi a primeira mensagem aprovada pela Alece do Governo do Ceará (em 2023)”, relembrou Evandro.
O presidente também destacou a alegria desse novo passo dado pelo programa e a contribuição da Alece. “Surgiu a ideia de darmos a nossa contribuição enquanto poder legislativo. Foi aí que aprovamos a compra e distribuição desses kits que primeiro estão sendo distribuídos em Fortaleza e, a partir de maio, irão para o interior do estado. Eu fico muito feliz de fazer parte desse momento”, complementou.
Para além da contribuição da Alece, há um recurso de R$ 4,6 milhões oriundo do Fundo de Defesa dos Direitos Difusos do Estado (FDID), repassados pelo Ministério Público do Ceará (MPCE) em 2023 ao Tesouro Estadual, que também será aplicado na aquisição de mais equipamentos para as cozinhas Ceará Sem Fome.
Isabella Campos - Ascom Casa Civil - Texto
Carlos Gibaja e Estácio Jr. - Casa Civil - Fotos
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